Câu chuyện chả lợn Mạnh Cường

Ngay từ thuở bé, anh Thoa đã được bố truyền dạy từng bí quyết chọn thịt, pha chế gia vị, cách quết thịt sao cho dai, nặn chả sao cho đều, luộc chả sao cho chín tới. Những câu chuyện bên bếp lò, những lần phụ bố thái thịt, đong mắm muối, đã gieo vào lòng anh niềm tự hào và tình yêu sâu sắc với nghề.